負責食品、醫藥、家電、鹽業等行業管理工作,擬訂行業發展規劃并組織實施。按照規定組織實施相關行業準入和行業規范管理。承擔傳統工藝美術保護和發展工作。會同有關部門對電動自行車組織安全技術認證。負責完善食鹽定點生產、批發專營制度和專業化監管體制,建立健全食鹽儲備和應急管理制度并組織實施。負責食鹽生產經營企業信用體系建設工作,承擔食鹽專營工作監督檢查責任,組織查處食鹽專營方面的違法行為。