負責研究提出全省糧食宏觀調控、總量平衡,地方儲備糧的規模、總體布局以及吞吐調節計劃建議。負責研究提出省級儲備糧收購、銷售、進出口計劃并組織實施,管理輪換計劃。負責指導協調政策性糧食購銷和下級儲備糧管理,擬訂全省糧食市場體系建設與發展規劃并組織實施。承擔糧食監測預警和應急工作。負責軍糧供應管理工作。牽頭負責統計工作,承擔全省糧食流通統計工作。