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來源：掌上春城

近期，昆明創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進(jìn)入攻堅(jiān)階段，即將迎來國家驗(yàn)收。民以食為天，食以安為先。過去一年，昆明市持續(xù)貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于食品安全各項(xiàng)工作部署，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深化食品安全全鏈條監(jiān)管，規(guī)范食品安全市場(chǎng)秩序，為市民打造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全示范城市，你應(yīng)該知道這些事：

為什么要?jiǎng)?chuàng)建國家食品安全示范城市？

創(chuàng)建國家食品安全示范城市是黨中央、國務(wù)院作出的一項(xiàng)事關(guān)人民群眾福祉和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重大決策部署，是全國各地進(jìn)一步督促落實(shí)地方黨委政府屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門依法履職、企業(yè)依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營的重要舉措和抓手，也是積極探索解決食品安全突出問題，嚴(yán)控食品源頭風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)懲食品違法犯罪的重要手段。通過創(chuàng)建國家食品安全示范城市全面提升昆明市食品安全治理水平和人民群眾食品安全的信心及滿意度，推動(dòng)食品安全整體形勢(shì)持續(xù)向好，保障人民群眾飲食安全。 

創(chuàng)建評(píng)判由你說了算

在國家食品安全示范城市評(píng)定過程中，“社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意”將作為最根本的衡量尺標(biāo)。每一位市民既是創(chuàng)建國家食品安全示范城市的裁判、受益者，更是創(chuàng)建國家食品安全示范城市的參與者、鼓吹者、推動(dòng)者、主力軍。創(chuàng)建達(dá)不達(dá)標(biāo)將接受市民評(píng)判，廣大市民對(duì)食品安全保障水平和創(chuàng)建成效進(jìn)行評(píng)價(jià)，推動(dòng)當(dāng)?shù)卣纳剖称钒踩罕姖M意度達(dá)到80分以上是重要的評(píng)判指標(biāo)！

國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)

一是食品安全狀況持續(xù)良好。食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平。

二是食品安全工作落實(shí)到位。黨政同責(zé)和“四個(gè)最嚴(yán)”要求全面落實(shí)，建立起完善的食品安全監(jiān)管體系；嚴(yán)格實(shí)施全程監(jiān)管，食品安全問題得到有效治理，食品違法犯罪行為得到有力打擊；食品安全放心工程成效顯著，食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)普遍增強(qiáng)，食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力提升，食品安全社會(huì)共治格局形成。

三是群眾認(rèn)可，社會(huì)滿意。群眾及社會(huì)各界對(duì)當(dāng)?shù)卣坝胁块T食品安全工作措施認(rèn)可度高，對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀總體滿意度高。

國家食品安全示范城市評(píng)價(jià)五項(xiàng)否決項(xiàng)

第一 黨政領(lǐng)導(dǎo)干部未嚴(yán)格落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》明確的工作職責(zé)；

第二 三年內(nèi)發(fā)生重大及以上食品安全事故；

第三 三年內(nèi)發(fā)生農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、校園食品安全等事件，引發(fā)廣泛關(guān)注、造成嚴(yán)重不良社會(huì)影響；

第四 群眾食品安全滿意度未達(dá)到80分；

第五 食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率未達(dá)到98%。

創(chuàng)建國家食品安全示范城市五項(xiàng)基本原則

一是統(tǒng)一部署，屬地為主；二是健全機(jī)制，注重實(shí)效；三是結(jié)合實(shí)際，積極創(chuàng)新；四是多方協(xié)作，協(xié)同共治；五是科學(xué)評(píng)價(jià)，群眾滿意。

創(chuàng)建國家食品安全示范城市目標(biāo)

通過創(chuàng)建，使我市成為"產(chǎn)得安全、管得到位、吃得放心，產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展"的食品安全示范城市。

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在國家食品安全示范城市創(chuàng)建中的責(zé)任

一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查制度；

二是嚴(yán)格遵守許可條件和相關(guān)行為規(guī)范；

三是嚴(yán)格食品安全追溯； 

四是各類制度健全并落實(shí)；

五是集中交易市場(chǎng)開辦者的安全管理責(zé)任落實(shí)；

六是規(guī)范處置畜禽產(chǎn)品廢棄物；

七是問題食品及時(shí)依法召回。

我們?cè)趺磪⑴c國家食品安全示范城市創(chuàng)建？

1. 時(shí)刻關(guān)注食品安全問題；

2. 充分認(rèn)知食品安全重要性；

3. 主動(dòng)參與國家食品安全示范城市創(chuàng)建的各種活動(dòng)。如：問計(jì)于民、社會(huì)監(jiān)督活動(dòng)，志愿者行動(dòng)等；

4. 自覺做食品安全的守護(hù)者，拒絕不安全、不合格食品的消費(fèi)；

5. 積極撥打12315、12345舉報(bào)身邊的食品安全問題，做食品安全“潛規(guī)則”的“吹哨者”。（掌上春城 記者李佳怡）